'Cucina di Amalfi' af Ursula Ferrigno

249,00  DKK

'Cucina di Amalfi' af Ursula Ferrigno.

Oplev en sprudlende region i det sydlige Italien, som byder på den mest fristende mad gennem 75 autentiske opskrifter, tilberedt med omhu og opmærksomhed ved hjælp af de bedste ingredienser. Fra simpel antipasti og ministre (supper) til pane (brød) og pizza, risotto, pollame og carne (fisk og kød) og den helt store contorni (grøntsag) sammen med passager om madkulturen og traditionerne i området og smukke naturskønne billeder.

Hardback.