Cucina Siciliana

Opdag den unikke sammensætning af smage som Siciliansk mad har at tilbyde og bring lidt middelhavs solskin ind i dit køkken.

Siciliansk mad er kendt for at være friskt, jordnært og fyldt med intensiteten fra den sicilianske sol. Saftige tomater, øens egen oliven olie, vild fennikel og citrus frugter er hoved ingredienser i denne kogebog. Bogen indeholder autentiske opskrifter til det bedste mad Sicilien har at byde på som fx. antipasti, farverige salater, lette supper og forskellige pastaretter. Opdag også lækre kød og fiske retter som Sarde a Beccaficco og Abbacchio alla Cacciatovia.

Sicilen er kendt for sine søde delikatesser så selvfølgelig er bogen fyldt med lækre autentiske desserter.

160 sider.

Mål: 3cm x 19cm